Cùng khám phá cua Cà Mau làm món gì ngon

Thứ năm - 20/02/2020 20:52

Cua Cà Mau được phân thành cua thịt và cua gạch nên người ăn được lựa chọn theo sở thích, nhu cầu của mình. Thế nhưng, cua Cà Mau làm món gì ngon thì không phải ai cũng biết. Các bạn hãy cùng Hải Sản Trung Nam khám phá các món ngon từ cua Cà Mau để thường xuyên đổi mới khẩu vị từ loại hải sản này qua nội dung dưới đây.

$C:\Users\HM\Pictures\cua-ca-mau-lam-mon-gi-ngon-0.jpg$

Cua rang muối

Cua rang muối là món ăn sở hữu hương vị đậm đà ngon khó cưỡng, đảm bảo đã ăn một lần là nhớ mãi. Cua rang muối chinh phục người ăn bởi phần thịt ngọt, mềm dai bên trong. Còn bên ngoài lớp vỏ giòn với màu đỏ au đẹp mắt. Sự kết hợp giữa cái vị mặn của muối, cay cay của tỏi, tiêu hài hòa với cái ngọt của thịt cua sẽ ghi điểm một cách trọn vẹn cho vị giác.

Xem ngay: https://haisantrungnam.vn/cua-ca-mau

$C:\Users\HM\Pictures\cua-ca-mau-lam-mon-gi-ngon-1.jpg$

Cua rang muối

Cua hấp

Một trong những món ngon từ cua và rất dễ chế biến chính là cua hấp. Bạn có thể hấp cua với nước dừa hay bia đều đơn giản mà lại ngon thơm, cuốn hút. Mỗi cách hấp lại có hương vị riêng và đều giúp khử mùi tanh của cua một cách hiệu quả.

Cua hấp giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng và hương thơm ngon tự nhiên của cua. Thịt cua chín chấm cùng nước mắm tỏi ớt băm nhiễm đem đun nóng với dầu ăn, thêm chút gia vị vào. Như vậy là có nước sốt chấm cua ngon trứ danh rồi.

Cua Cà Mau làm món gì ngon - Cua sốt mỡ hành

Mỡ hành được dùng phổ biến ở Việt Nam. Đây là loại gia vị giúp nhiều món ăn thêm ngon thơm, hấp dẫn và rất được ưa chuộng ở Đồng bằng sông Cửu Long cũng như Đông Nam bộ. Trong đó, cua sốt mỡ hành là một trong những món ăn hấp dẫn và độc đáo, giúp đổi mới khẩu vị cho món cua.

Món ăn với hương thơm nồng của lá hành hài hòa với cái béo ngậy của mỡ, dầu thực vật. Kết hợp với vị ngọt của thịt cua biển sẽ tăng độ ngon của thịt cua, tạo nên hương vị đặc biệt và giúp kích thích vị giác của người thưởng thức.

Cua rang me

Vào ngày hè mà được thưởng thức món cua rang me quả là tuyệt vời. Tuy nhiên, món ăn này đòi hỏi người chế biến phải khéo léo và tốn chút thời gian mới có được thành quả xứng tầm. Bởi bạn phải thực hiện rất nhiều công đoạn như sơ chế, chiên cua, làm nước sốt me, trang trí.

Mặc dù cầu kỳ nhưng cua rang me lại chinh phục người ăn bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Đó là cái vị chua của me kết hợp vị cay thơm mồng của tỏi ớt, thêm chút đường ngọt ngào. Tất cả hài hòa với thịt cua ngọt, chắc đảm bảo đã ăn là mê.

Bánh canh cua

Bánh canh cua Cà Mau là một tuyệt tác của nghệ thuật và hương vị. Món canh với màu đỏ au của cua đan xen những sợi bánh canh màu trắng. Điểm trên đó là màu xanh của hành và chút tiêu xay.

$C:\Users\HM\Pictures\cua-ca-mau-lam-mon-gi-ngon-2.jpg$

Bánh canh cua

Khi thưởng thức, người ăn sẽ cảm nhận được sợi bánh canh mềm dai được làm từ bột gạo nguyên chất. Cái vị ngọt của thịt cua, nước cốt dừa béo ngậy sệt tự nhiên. Ăn một miếng là muốn ăn thêm nhiều miếng khác bởi hương vị đặc trưng, hấp dẫn khó lòng cưỡng lại.

Một số món ngon khác

Ngoài các món kể trên, cua Cà Mau còn có thể chế biến đa dạng thành nhiều món ngon khác, đó là:

Miến xào cua.
Hủ tiếu cua.
Gỏi xoài trộn cua biển.
Chả mai cua.
Cà ri cua.

Kết luận

Trên đây là một số giải đáp cho thắc mắc cua Cà Mau làm món gì ngon để mọi người có thể thay đổi khẩu vị và có thêm nhiều món ăn ngon từ cua. Nếu có nhu cầu mua cua Cà Mau đạt chuẩn chất lượng với giá cả hợp lý cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn thì hãy liên hệ với Hải Sản Trung Nam.

Thông tin liên hệ Hải Sản Trung Nam